Cocktails Apéritifs
| Nom du cocktail | Evaluation |
| Adonis | n/a |
Xérès - Vermouth doux - Bitter à l'orange |
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| Affinity | n/a |
Scotch Whisky - Vermouth doux - Vermouth sec - Angostura bitters |
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| Allegheny | n/a |
Bourbon - Vermouth sec - Liqueur de mûre - Jus de citron |
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| Allies | n/a |
Vermouth sec - Gin - Kummel |
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| Amer Picon Cocktail |   |
Amer Picon - Jus de citron vert - Sirop de grenadine |
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| Americano | |
Campari - Vermouth doux - Eau gazeuse |
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| Andalusia | n/a |
Xérès - Rhum blanc cubain - Cognac - Angostura bitters |
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| Annabelle Special | n/a |
Bénédictine - Vermouth sec - Jus de citron vert |
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| Appetizer | n/a |
Dubonnet rouge - Jus d'orange |
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| Apple Dubonnet | n/a |
Calvados - Dubonnet rouge |
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| Artillery Cocktail | |
Gin - Vermouth doux |
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| Bamboo Cocktail | n/a |
Xérès - Vermouth sec - Bitter à l'orange |
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| Bittersweet Cocktail | n/a |
Vermouth doux - Vermouth sec - Angostura bitters - Bitter à l'orange |
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| Black Devil | |
Rhum blanc - Vermouth sec |
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| Bob Danby | n/a |
Dubonnet rouge - Cognac |
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| Brandied Madeira | n/a |
Cognac - Madère - Vermouth sec |
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| Brandied Port | n/a |
Cognac - Porto - Marasquin - Jus de citron |
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| Brazil Cocktail | n/a |
Xérès - Vermouth sec - Pernod - Angostura bitters |
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| Cadiz | n/a |
Xérès - Liqueur de mûre - Cointreau - Crème fraîche liquide |
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| Campari Soda | n/a |
Campari - Eau gazeuse |
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| Chocolate Cocktail | n/a |
Porto - Chartreuse jaune - Jaune d'oeuf |
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| Chrysanthemum Cocktail | n/a |
Vermouth sec - Bénédictine - Pernod |
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| Combo | n/a |
Vermouth sec - Cognac - Cointreau - Angostura bitters - Sucre en poudre |
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| Country Club Cooler | n/a |
Lillet - Sirop de grenadine - Eau gazeuse |
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| Devil's Cocktail | n/a |
Porto - Vermouth sec - Jus de citron |
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| Diablo | n/a |
Porto - Vermouth sec - Jus de citron |
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| Dubonnet Cocktail | n/a |
Dubonnet rouge - Gin - Angostura bitters |
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| Dubonnet Fizz | n/a |
Dubonnet rouge - Cherry Brandy - Jus d'orange - Jus de citron - Eau gazeuse |
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| Duchess | n/a |
Pernod - Vermouth doux - Vermouth sec |
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| Ferrari | n/a |
Vermouth sec - Amaretto - Bitter à l'orange |
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| Froupe | n/a |
Cognac - Vermouth sec - Bénédictine |
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| Garibaldi | |
Campari - Jus d'orange |
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| Kir | |
Crème de cassis - Vin blanc |
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| Pimm's Cup | |
Pimm's n°1 - Cointreau - Jus de citron vert - Sirop de sucre de canne - Limonade ou soda |
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