Recette du cocktail Café Brûlot

Ingrédients

• 24 cl de cognac
• 6 cl de curaçao bleu
• 25 cl de café
• 12 de clous de girofle
• 4 c. à soupe de sucre
• 2 de cannelle

Comment préparer cette recette de Café Brûlot ?

Pour 6-8 pers. :

Ecraser la cannelle, les clous de girofle, 2 écorces de citron et 2 écorces d'orange coupées en fines lamelles avec le sucre. Incorporer cognac et curaçao. Flamber puis verser peu à peu le café chaud, en remuant doucement, jusqu'à ce que la flamme s'éteigne. Servir dans des grandes tasses réchauffées.

Cocktails Wizard vous a présenté cette recette de Café Brûlot, un cocktail simple et rapide à préparer. Pour préparer un cocktail Café Brûlot pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale Café Brûlot par le nombre de verres souhaités.

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