Recette du cocktail

Caipirinha

Ingrédients :

• 6 cl Cachaça
• 1.5 cl Jus de citron vert
• 1 Citron vert (fruit)
• 1 c. à soupe Sucre en poudre

Recette Caipirinha :

Découper le citron vert en petit dés et les verser avec les ingrédients dans un shaker à moitié rempli de glaçons. Frapper et passer dans un verre à whisky sur glaçons. Rajouter les dé de citron vert présents dans le shaker.

fabinho - le 14/06/2008 sur Caipirinha
sauf pour le jus de citron !!!

fabinho - le 14/06/2008 sur Caipirinha
bravo cecilia, c'est toi qui es dans le vrai !!!

amandine - le 29/05/2008 sur Caipirinha
il n'y as pas de jus de citron vert il y a de la cachaca du citron vert du sucre de canne et du sprit je vous assure c'est super bon tous les gens que je connaise le fon comme sa

Rosenfarb - le 31/03/2008 sur Caipirinha
Il n'y a pas de jus de citron dans la caipirinha! C'est du sacrilège. On obtient le jus frais en écrasant dans un meule des quarts de petits citrons verts - pas des moitiés, ou dés, surtout pas des citros jaunes! Pas de shaker!

Cecília - le 24/01/2008 sur Caipirinha
On doit écraser les dés de citron avec du sucre de canne (muddler téchnique) dans le verre á servir (on-the-rocks) et ajouter les glaçons, le jus de citron et la cachaça. Bien remuer...

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