Recette du cocktail Mojito
Ingrédients
- 6 cl de rhum cubain
- 8 feuille(s) de menthe fraîche
- 2 c. à café de sucre
- 0.5 citron vert
- eau gazeuse
Comment préparer cette recette de Mojito ?
Découper le demi-citron vert en 4 quartiers. Dans un verre haut, écraser les quartiers de citron vert et le sucre en poudre avec un pilon. Ajouter 8 feuilles de menthe fraîche. Les écraser délicatement avec le pilon sans les broyer pour qu'elles n'obstruent pas la paille au moment de déguster. Mélanger à la cuillère pour que le sucre ne reste pas au fond du verre. Ajouter 6 cl de rhum de Cuba (Bacardi, Havana Club) et remplir au rebord le verre de glace concassée. Mélanger délicatement et compléter avec de l'eau gazeuse. Selon le goût, ajouter 2 ou 3 gouttes d'Angostura pour plus d'amertume et pour la couleur. Décorer d'une branche de menthe et servir avec une paille.
Remplacer l'eau gazeuse par du champagne pour obtenir un Mojito Royal ou laissez vous tenter par un Mojito Fraise, Mojito Framboise ou Mangue, en ajoutant de la purée de fruits frais à la recette originale du Mojito. Vous pouvez aussi préparer un Mojito sans alcool.
Cocktails Wizard vous a présenté cette recette de Mojito, un cocktail simple et rapide à préparer. Pour préparer un cocktail Mojito pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale Mojito par le nombre de verres souhaités.
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Plus d'infos sur la recette Mojito
Quelle est la recette originale du Mojito ? Difficile à dire à en croire les recettes publiées par les 2 grandes marques de rhum avec lesquelles les barmen du monde entier ont l'habitude de préparer leurs cocktails, à savoir Bacardi et Havana Club. Le Mojito Bacardi se fait avec des morceaux de citron vert, des feuilles de menthe et de la glace pilée alors que le Mojito Havana Club privilégie le jus de citron, des branches de menthe entières et des cubes de glace entier. Alors quelle recette est l'originale ? On ne le saura sans doute jamais mais peu importe car l'important est de choisir celle que vous préférez après les avoir goutées toutes les 2.
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