Recette du cocktail

Mojito

Ingrédients :

• 4 cl Rhum blanc cubain
• 6 feuille(s) Menthe fraîche
• 2 cl Sirop de sucre de canne
• 2 cl Jus de citron vert
• Eau gazeuse

Recette Mojito :

Dans un shaker, mélanger les ingrédents, hormis l'eau gazeuse, avec des glaçons. Bien agiter et passer dans un verre à cocktail rafraîchi. Compléter à votre convenance avec de l'eau gazeuse.

Décorer d'une rondellle de citron vert et d'une branche de menthe fraîche. Servir avec un mélangeur et une paille.

Le règne de la mafia cubaine entre 1910 et 1920 a permis de raffiner le rhum. En 1946, "La Bodeguita del Medio" décide donc de réaliser le Mojito, dont le nom est un amalgame de mojadito (humide) et de mojo (sauce culinaire cubaine voulant aussi dire "charme" en Afrique du sud). Nom bien trouvé pour une boisson qui se veut séduisante et tropicale. Peu de temps après les Cubains le préparent partout et au milieu des années 20 le Mojito était devenu la boisson nationale de Cuba.

Le cocktail Mojito a été rendu populaire par l'écrivain américain Ernest Hemingway, qui en était un grand consommateur. Un des meilleurs endroits pour déguster un Mojito est le bar « La bodeguita del medio », à La Havane.

elfe - le 14/06/2008 sur Mojito
une goutte de tabasco est souvent la bienvenue!!

nobyfof - le 16/05/2008 sur Mojito
A cuba, ils mettent en plus 3 gouttes d'angostura. C'est assez amer mais ça donne un p'tit plus. On en trouve chez Nicolas

mccarty2222 - le 25/02/2008 sur Mojito
direct au verre c bocou mieu

antho66 - le 24/02/2008 sur Mojito
Délicieux mais je le fais sans shaker, directement dans le verre, en écrasant la menthe avec une cuillère.

mesrine - le 31/01/2008 sur Mojito
"il enrichi met compétence"..."met coctail " ==> attention a l'abus d'alcool !

Tous les commentaires sur le cocktail Mojito (9)

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