Recette mocktail mojito à la grenade

Ingrédient

3 c. à table de graines de grenade

gros bouquet de menthe

2 citrons verts, coupés en quartiers, plus des tranches pour la garniture

1l de jus de grenade

500ml de limonade

Méthode

Un jour à l’avance, divisez les graines de grenade entre les trous d’un bac à glaçons, ajoutez de l’eau et congelez.

Réserver la moitié de la menthe pour servir, et déchirer le reste dans une grande cruche avec les quartiers de citron vert. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, frapper la menthe et la lime pour libérer les saveurs. Ajouter le jus de grenade et la limonade. Mettez des glaçons dans chaque verre, puis passez le mélange de grenades à travers un petit tamis. Garnir de tranches de citron vert et de menthe.

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